新陳代謝，常吃的人皮膚好。因此具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強身健體和延年益壽的功效。 米酒入肝經(jīng)，能活血，散結(jié)消腫，調(diào)經(jīng)通乳。產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。

      同時米酒入腎經(jīng)同時，能補腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼。

      米酒也能夠起到開胃的功效，米酒能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。常喝米酒能活血和滋陰。

    米酒對神米酒經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯，可有效控制病情。

    米酒對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥有治療效果，但以熱飲為好。

      米酒還是很好的調(diào)味劑，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味，進而去腥、去膻，保持肉質(zhì)鮮美。

      喝米酒好處多多，如果想要通過米酒來達到養(yǎng)生保健功效也未嘗不可，但是米酒也是酒，切莫貪杯哦。

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